Sisu on pitänyt muutamia päiviä popup kahvilaa auki. Vastaanotto on ollut hyvä ja asiakkaat tyytyväisiä.
Ystäviltä Eivorilta ja Vesalta saatiin kahvilaan vanha lautashylly tarvikkeiden säilytystä varten.
Kahvilassa tarjottavat tuotteet leivotaan tuvan keittiössä ja aina on tarjolla tuoretta kahvileipää. Käytettävät raaka-aineet ovat kotimaisia. Pyrimme käyttämään lähituotteita sekä omalla pihalla kasvatettuja tuotteita. Munat tulevat omalta kylältä.
Vanhassa ja villissä maalaispihalla kasvaa ihania luonnonkukkia.
Välilä tarjolla on myös suolaista.
Nyt meillä on myös Sian jäätelöä myynnissä.
Reseptien testausta ja kehittelyä. Testasin Gistön ruusunmarjahilloa juustokakkuun ja hyvää tuli. Perinteisen juustokakun sekaan 150g ruusunmarjahilloa ja sokeria puolet vähemmän kuin normaalisti. Suosittelen kokeilemaan.
Lähituotteita on ruusunmarjahillon lisäksi myynnissä Teerijärven Limonaditehtaan sirtuuna- ja mansikkalimonadeja sekä Leivon leipomon korppuja ja keksejä.
